PERBANDINGAN EKSTRAK ETANOL 96%, NHEKSANA, ETIL ASETAT PADA SKRINING FITOKIMIA CABE JAWA (Piper retrofractum vahl.)

Cabe Jawa (Piper retrofractum vahl.) termasuk tanaman herbal yang digunakan masyarakat sebagai obat tradisional. Efek farmakologis Cabe Jawa (Piper retrofractum vahl.) bersifat analgetik, afrodisiak, diaforetik, karminatif, sedatif, hematinik, dan antelmintik. Cabe Jawa (Piper retrofractum vahl.) diketahui mengandung metabolit sekunder pada ekstrak dengan pelarut etanol 96%, NHeksana, dan Etil Asetat. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perbandingan ekstrak Etanol 96%, N-Heksana, dan Etil Asetat pada skrining fitokimia Cabe Jawa (Piper retrofractum vahl.). Metode ekstraksi yang dilakukan adalah metode maserasi menggunakan 3 jenis pelarut yaitu Etanol 96%, N-Heksana, dan etil Asetat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak Etanol 96%, N-Heksana, dan Etil Asetat mempunyai nilai rendemen masing-masing sejumlah 20%; 3,57%; dan 7,85%. Skrining fitokimia ekstrak Etanol 96% Cabe Jawa (Piper retrofractum vahl.) mengandung senyawa Alkaloid, Saponin, Flavonoid, dan Terpenoid. Pada skrining fitokimia ekstrak N-Heksana Cabe Jawa (Piper retrofractum vahl.) mengandung senyawa Alkaloid dan Flavonoid. Pada skrining fitokimia ekstrak Etil Asetat Cabe Jawa (Piper retrofractum vahl.) mengandung senyawa Alkaloid, Saponon, dan Flavonoid.

Kata kunci : Cabe Jawa, Maserasi, Skrining fitokimia, Piper retrofractum vahl.